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茅苔韭菜樂安產:茅苔韭不是茅臺酒


發布時間:2017-11-16 18:37:17     查閱次數:   樂安之窗

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    茅苔韭菜長好了,金竹人民邀請您來嘗鮮啦!四月的金竹,桃花開得爛漫,各種蟲鳥歡快的鳴叫,柳樹披上了綠色的盛裝,只需舒眉一瞻,便有柔柔的明媚妖嬈了眼眸。在這美好的季節,金竹原生態特產茅苔韭菜在春雨、山泉的灌溉、滋潤下生長茂盛,那在風中搖擺的翠綠身姿,仿佛正在邀請游客們前來采摘,采摘美味又健康的茅苔韭菜。茅苔韭菜原是野生寬葉韭菜,后經人工移栽而成,性喜陰,生長在海拔400米以上地區,富含維生素C、鈣、鐵、磷等健康元素,特別是食用纖維含量十分豐富。可清炒亦可為佐料,口感清脆、香甜爽口。 茅苔韭菜屬金竹畬族鄉特有的草本植物,與韭菜同科,俗稱“野韭菜”,比普通的韭菜莖更高,葉更寬。茅苔韭須在山區且海拔在600米以上的地區才能生長,而且喜陰涼、濕潤氣候。 茅臺韭菜含有豐富的營養成分,有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質以及纖維素等,據測算每100克茅苔韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以有效促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。其性味辛、溫,有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、暖胃除濕、美容養顏等作用。適用于陽痿遺精、腰膝酸軟、胃虛寒、噎嗝反胃、便秘、 尿頻、心煩、毛發脫落、痔漏、脫肛、痢疾、婦女痛經等病。 茅臺韭菜清香可口,可炒食、湯用或作餡。上世紀90年代初,該鄉農民開始人工移栽茅苔韭,取得成功,發展至今,每家每戶都或多或少栽有茅苔韭,成為特色蔬菜。民間常用炒食或與鯽魚作湯,對食欲不振、煩熱、尿頻有治療效益,尤其對老人脾胃氣弱、食欲減少等癥有作用。 由于茅苔韭集美味口感與保健作用于一身,越來越得到了人們的寵愛,市場需求量日益增大。 茅苔韭菜有防治便秘、抗癌、預防心腦血管疾病、壯陽補腎等功效,是來自畬鄉獨特的綠色、健康、養生食品。 俗話說,唯美景與美食不可辜負,你還在等什么,趕緊開啟品嘗之旅吧。 單價:16元/公斤 滿16元縣內包郵,當天即到,10斤以上價格從優 聯系方式: 地址:江西省撫州市樂安縣金竹畬族鄉 電話:15207942595、13407949418 聯系人:劉先生、鄧先生 郵編:344321 茅苔韭菜是一種野生韭菜,主要采收嫩葉,一般畝產3000-4000 公斤左右。金竹畬族鄉歷來有種植習慣,是金竹畬族鄉一種特有的野生蔬菜。為了把該產業做大做強,9月7日,樂安縣委有關負責同志深入金竹畬族鄉調研茅苔韭菜生產情況。縣政協有關負責同志陪同調研。 調研組冒著酷暑深入金竹畬族鄉大通村茅苔韭菜產業扶貧基地,實地查看茅苔韭菜生產情況。該基地由國通綠色生態種植專業合作社牽頭建立,共有15戶貧困戶參與,帶動貧困戶18人就業,茅苔韭菜基地畝收益8000元左右。并在大通村組織了縣鄉農技人員,鄉村干部,種植茅苔韭菜專業合作社負責人,種植大戶召開座談會,詳細了解茅苔韭菜生產、銷售等情況。調研組要求縣鄉農技人員要深入了解該野生蔬菜的營養及藥用價值,特征特性;要再接再歷,繼續做好技術服務;要充分利用村級益農信息社作用,將產品在網上擴大銷售,使茅苔韭菜在脫貧攻堅中發揮更大作用。 金竹畬族鄉茅苔韭菜大面積栽種成功 茅苔韭菜是來自畬鄉獨特的綠色、健康、養生食品。平均畝產4000斤,按保底價收購,畝產值可達12000元。金竹畬族鄉結合脫貧攻堅和旅游發展工作,把茅苔韭菜作為特色產業來發展,采取“基地+合作社+貧困戶”的模式,今年共栽種20來畝,計劃明年發展至200畝。而且該鄉已經跟撫州一實力商人(撫州趙云牛肉-戴趙云)基本達成了承銷合作協議。

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